保安族饮食 保安族最喜欢什么食物
保安人的主食偏重于面制品,经常食用馒头、花卷、煎饼、包子、汤面条、臊子面、馓子、凉面、浆水面、炒肉面、捏面筋、搅团等。小麦面做的面条多种多样,有面片、拽面..
保安族的婚姻形态是一夫一妻制,偶有一夫多妻的现象。旧时主要是包办买卖婚,个人很少有选择的自由,通婚要求门当户对。由于宗教信仰的原因,行教派内婚制,一般不与穆斯林的民族通婚,即使在本民族内部,所信奉教派不同,彼此也极少能婚。
在青海同仁居住时期,因方圆几十里没有信仰伊斯兰教的民族,加之保安族人严禁近亲通婚,所以与藏族、土族通婚的较多,但这些藏族、土族姑娘和保安族青年结婚后,必须立即改信伊斯兰教。清咸丰同治年间,保安族自青海同仁迁到甘肃大河家地区以后,周围有较多的回、东乡、撒拉等族信仰伊斯兰教的居民,因之能婚的范围便自然地扩大了。
旧时保安族早婚现象较普遍,通常是男子十七岁,女子十五岁即可成婚。婚后如夫妻不睦,男子可以任意提出离婚,而妇子却没有提出离婚的权利(招女婿例外)。离婚后,妇女可以再嫁,但必须向原夫交出“退财礼”和坐满一百二十天的“安得期”(即宗教的限期)。寡妇再嫁,很少转嫁到别处人家,多是弟娶寡嫂为妻。
旧时保安族除包办婚姻外,还有招女婿的婚俗。这是有的人家劳动力缺乏,人手不足,愿以招赘的方式增加家庭成员,借以养老抚幼;而富豪之家,则是把买来的丫环作为名义上的“养女”,用她招来女婿,以便长期无偿役使两个劳力。
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圣纪节 圣纪节,是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日,在伊斯兰教历的3月12日举行,相传穆罕默德的出生和去世都在伊斯兰教历的3月12日。节日..
保安族腰刀响誉海内外。保安族有着悠久的制刀历史,保安腰刀选材精细、外型美观、锋利耐用、制作技术高超,在甘肃、青海各民族中享有盛名。据说,保安族的制刀手工业..
据说,清朝咸丰时期,保安族辗转迁徙,途经青海循化地区时,从塔撒坡修制土枪的工匠到处学到打铁技术。当时制作的腰刀只为实用,如屠宰牛羊等,做工粗糙。迁居至大河..
庄子伟大,常以寓言说清楚一些贯穿中华民族历史的哲学,让每一个时代的人都能深受启迪,从而找到自己的地头。无论是齐桓公轮扁的振聋发聩还是梓庆木匠的真实常态,都..
保安族早期与蒙古族相邻居住,服饰也基本上与蒙古族相同。男女冬季多穿长皮袍,戴各式皮帽,夏秋则穿夹袄,戴白羊毛毡制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鲜艳的丝绸腰带..
保安族有本民族的语言,无文字。保安语是保安人的重要交际工具,但大部分保安人也懂得当地的汉语。保安语言属阿尔泰语系蒙古语族;与同一语族的东乡语、土族语、东部..
聚居于大河家镇甘河滩、梅坡村、大墩村及刘集乡高李村的保安族人民擅长制刀,所产刀具锋利无比,构造精巧、式样考究,工艺独成一体,称“保安腰刀”,它与藏刀、蒙古..
保安族的民歌大多采用汉语演唱,分花儿与宴席曲两大类。在花儿中,保安族有自己特有的曲调“保安令”,它是在对回族、汉族花儿改造的基础上,吸收蒙古族、藏族民歌的..
传说一 保安腰刀是 保安族人民所特有的一种民族工艺品,习惯挂在腰间, 就称其保安腰刀了。 据说在 成吉思汗占领各国的时候,曾在 兵器上大大的占了上风..