古人夏天吃的冰是哪里来的?民间吃冰已成习俗
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在安徽省西递村有一所清朝年间的书房,叫青云轩。厅堂正中地面上有一个圆孔,将盖子掀开,冬天吹暖风,夏天吹冷风。这个孔直通地下洞道,不得不佩服古代匠人的鬼斧神工。春秋时期就有冰鉴。这是古代的冰箱。
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把冰块放在箱子里,保存食物。盖板上有孔,可以散发冷气。
到了明朝时候,冰鉴的材料变成了黄花梨和红木。
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早在唐朝时期,市场上就有了“冰”贩卖冰的人叫做“冰商”。但是冰窖管理十分严格。之后经济发展迅速,到了宋朝,经济已经达到巅峰。市场上出现了“冷饮”。卖冰的人远远吆喝一句,“卖冰棍咯,冰糖冰元子咯”,行人都会一拥而上。
唐代有一种独特的乘凉亭子叫自雨亭。这种亭子将山泉水上升到屋子脊背上,水就可以顺着屋面流下来,形成一道道天然水屏风。原理和水车异曲同工。原动力是水能。水车将水提到屋子上,用水浇灌屋顶,给大地降温。
上述大部分是大富人家的降温措施,那么平常百姓有什么降温措施呢?
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那自然是纳凉神器——竹夫人。
这种东西相当于现在的抱枕,是一种圆柱形的竹制品。中间镂空,弄堂穿风。
古人把竹夫人当作男性的象征,会在里面装两个小球,认为这是传宗接代的象征。
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