古代吃货大盘点,乾隆竟然只能排第四?
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这种看法是日常生活中最常见的说法,现代汉语中,“荤菜”也代指肉类食品,其实,这种看法却是一种由来已久的错误,实际上,在古代不单是古代的和尚和道士不吃荤,连士大夫也不被主张吃“荤”。
“荤”,是草字头,是植物性的蔬菜类,一般是指五类的有刺激气味的蔬菜,也可以称为“五辛”:1.葱,2.蒜,3..韭菜,4.洋葱,5,小蒜。
所以在古代“吃荤”,实际上是吃葱、韭、蒜之类的植物,因为吃了它,口中发臭气,不利于诵经念佛,所以佛教也是不允许的。还有这五类生吃容易让人生肝火,动怒、发脾气。熟吃容易增加荷尔蒙激素,引起性冲动。所以道家和佛家都禁止食用的。但现在,往往把不吃众生肉叫做“不吃荤”,这种说法是不准确的,但现在已经习惯了,并被一般人所公认为“不吃荤”。
其实肉食是用腥来表示,“腥”的“月”的偏旁的古写是个“肉”字。是指血腥的肉食,包括一切肉食不吃腥。才是指不吃肉类!
正确得说法是;一般学佛人不吃荤腥。居士可以吃三净肉.“三净肉”是指:自己看到被杀的不吃,专为自己而杀的不吃,自己养大的不吃。
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