古代筷子的发展史:不同场合规定用不同的筷子
在不同场合用不同颜色的筷子,如喜事用红筷子,而丧事忌讳,要用白筷子,表示对死者的尊敬。一双筷子要同一色,如果用杂色筷,预示家庭不和。 图片来源于网络..
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作为炎黄子孙的我们应该都知道中华文化的博大精深与历史悠久,现在我们所接触的文化无一不蕴含着古人先辈们的智慧,所遗传下来的东西都有一定的原因和来历。
古代人做什么事之前考虑的都很周全,比较顾大局,不管是在生活上还是经济上都有自己独特的记录方式,很值得后人学习。
那么举一个最常见的例子,与生活所需最贴切的莫过于金钱了,那么那么多的财产古代人是怎么计数的?由最开始的绳子打结,树枝画正字,到最后的算盘计数,都是先辈们智慧的结晶。
再比如说,古代的平民百姓在死后,检查官也就是仵作都会为其全是盖上白布,尤其是脸,这又是什么操作?
这样做也是事出有因的,有人说这样做是对死者的尊敬,不让他们最难看的一面展现在众人面前,还有的人说是因为古代没有现代这么好的技术手段,他们只能通过呼吸来判断人的生死,不能够排除其他的假死情况,给死者的头部蒙上白布,这样一来,就顺势掩盖了仵作误判的可能性。
那么,既然都说到这里了,大家肯定会好奇古代那些莫名其妙的数字出自何处,今天,我们就先来说说古代的筷子为什么长度为7寸6分。筷子,我想是大家最为熟悉不过的东西了,大家平时吃饭用的时候难道就没有想过为啥是这种长度,而不是其他的尺寸呢?
筷子作为饮食用具,首先要确保的就是安全,所以古代筷子大都是竹子,木块等材料制作而成的,与现代的制作材料相差不多。
筷子是中国最先使用的,还被称为"箸"和"梜",历史上至少使用了三千余年,据说还传到了日本,而最先使用的是勺子,有八千年的历史,中间还有一段时期使用了近四千余年的叉子。所以古代饮食用具的发展历程为勺子、叉子、筷子。
至于筷子的长度,早在明朝时期就已经订下来了,七寸六分也指人的七情六欲,毕竟古代人的很多事情处理的方式都是在餐桌上进行的,那么在用膳时是最能表现每个人的所思所想的,鸿门宴便是最好的说明。
如果你仔细观察了,肯定会发现筷子一头是方的,一头是圆的,据说圆头代表天,方头代表地,筷子一立连接天地,有一种天地人和的象征,民间还有一种不同的说法,有商人去外国贸易回来后发现那里的人把一双筷子通常称作为两根筷子,两根筷子代表着阴和阳,古代中国人一般很忌讳把阴和阳隔开,所以一直称为一双而不是两根,不管是迷信也好,忌讳也罢,把万事万物看作是对立的终究是不对的。
还有一点,古代和现代莫名的一致,就是说古代的人很嫌弃吃饭时有人在汤或者菜里面搅来搅去,这不仅仅是不礼貌,甚至在古代会被认为是大不敬,说不了会掉脑袋的,所以,古代的人吃饭时都会有自己专属的用具,有的还专门安排丫鬟在旁边伺候着,自己可以安心的吃一顿。还有就是不能把筷子插到米饭上,这和古人烧香拜佛很像,是一种很不尊敬的做法。
接下来我们就谈谈我们的先辈为什么把十六两作为一斤?说起这个规定的来源,要从秦始皇统一六朝开始,在秦始皇攻下其余国家之后,便统一了天下,自己登基后所管辖的区域大了很多,人数上也是翻了几番。
为了方便治理,便开始在文字、纸币、车子等等生活用品上实行统一化,为了便利,他还统一了文字和重量之间的关系,让他们所匹配,方便记录,从我们所在熟知不过的半斤八两中我们就能够明白其中的含义,这也是一斤十六两的关键性证据。
当时秦始皇派遣李斯去做钱币,但是到称重的时候他突然发现当时并没有什么统一的重量单位,所以他便去问秦始皇,秦始皇并未给出明确的答复,这就让李斯为难了,所以他就采用了祖先鲁班的建议,当初鲁班把十三两定为一斤,十三均分为北斗七星,南斗六星,而李斯觉得十三这个数字不太好,就把福寿禄三星加了上去,正好组成十六,所以自秦朝之后,各朝便做出了明确的规定,一斤就是十六两。
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