粮草在古代战争重占据着什么样的地位?兵马未动,粮草先行
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中国自古就流传着一句‘民以食为天’可见吃饭是一个每时每刻都得考虑的问题,那么古代当兵的肯定也不会有我们现在的这种条件,那么古代行军打仗时他们吃的是什么真的是电视中说的大军没有出发军粮已经送到前线?下面我们就一一道来。
‘兵者,国之大事,不可不察’这句话处在《孙子兵法》中,从这句话我们也可以理解出军队是每一个时代,都是得到重看,有了军队才能让自己不会受到别人的欺负,有了军队才能开疆扩土,从民以食为天也可以体现出天下每一个人都是需要吃饭的,那么问题就来了,古代军队在打仗的时候往往都是10万大军甚至更多,这些庞大的军队吃饭就是一个问题,也可说军粮关系到一场战役的成败。
古时的军粮肯定不如现在部队吃得好而且吃的花样多,古代没有现在这个条件,大军开拔粮食一定要供给到位,在古代的军粮种类无非就是肉类以及干粮,那么“兵马未动,粮草先行”是什么意思呢?相信没有研究过这个问题的人都是看了字面的意思,包括现在很多电视剧也是这样演,在大军没有开拔之前就把粮草送到了需要打仗的地方,这种理解是错误的,这句话我们可以理解成‘在大军开拔之间要先准备好军用粮草’并不是我们理解成的没有打仗就把粮草送到了前线,这种做法也不可能,因为运送军粮才有几个人?你把粮食送到了那不就是等于给敌人送去了。
那么古代打仗时候士兵吃的是什么呢?上面也已经说了无非就是肉类以及干粮,为什么是这两种呢?因为在我国来说大部分战争发生在北方所以考虑到行军便捷的问题上,往往是携带的干粮吃,同时打仗也是一个比较累的活,所以在营养方面军队肯定会考虑到的,除了干粮那就是肉干,有了干粮和肉干在营养上肯定还是跟得上的,不过还有一样东西也是军粮。
‘小米加步枪’可以说只要是动汉语的人就知道这是什么意思,在这句话中和吃有关的就是小米了,为什么会把小米金和步枪放在一块?这只能说小米也是军粮,其实小米作为军粮已经是千年之多了,或许有人问为什么是小米呢?而不是其他的杂粮,其实在唐代以前古人的活动范围就在黄河流域,因为黄浩周围就是小米的主产地,所以这也是为什么小米会稳坐军粮千年之久了。其实小米作为军粮还有另外一个原因就是它的保质期非常长,长到其他粮食无法相比,这也是小米一个优点。
军粮在每一个朝代都不一样,比如在奴隶制时期的军队供给来源主要是掠夺,而当时也是人少地多所以当时的肉类是军粮中比价大的一块,社会是不断进步的所以到了春秋战国,每一个国家都注重自己的农业,所以也是在那时军粮有专门的部门负责,实行囤积。
举个例子,在清朝的时候军粮是烧饼,并且在清朝之前也有以烧饼作为军粮的先例,曾国藩很多人都知道,当年咸丰帝命曾国藩去平定太平军,当时用的就是烧饼这种干粮,其实烧饼这种食物包括现在也是很受到北方人民的喜爱。当然古代军粮里有一个很重要的补充方式一直被忽略,那就是大规模的围猎,汉代河南地区还是有很多大象的,古代将士的甲胄也有很多犀牛皮做的,古代人口对比现在很少,而且集中度很高,不像现在多么荒凉的地方都有人家。野生动物到处是,军士围成一个面积很广的地方能搞到大量野味。
打仗现在来说也是一个人们都不愿意提到的一个话题,因为打仗只会带来无尽的伤害,战场之上吃的肯定也是很简单的,军粮也只是能让人吃饱美味就别想了。为了让士兵吃得有点味道,所说的各种军粮以外还有一样东西是行军打仗必须带着的,那就是一种叫‘醋布’的东西,醋布是怎么来的呢?故名思议这布上绝对是有醋和盐的。醋布就是用醋以及盐水不断地浸泡出来的一种打仗必须品。人不吃盐哪有什么力气还去打仗。
所以在这种情况之下醋布就诞生了,在士兵做饭的时候就会把醋布给剪下来一块放到锅中煮,醋布的出现给古代的运输盐这个问题上也是完美的解决了。其实不要觉得古代军队吃的肉特别多,其实不是的他们的主要食物还是干粮,虽然说军粮中有肉类但是肉类肯定不如干粮多,肉类还只是一个辅助作用。
军粮在现代都是一个比较大的事情,军粮真是可以关乎一场大战的胜负。
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