朝鲜族有饮酒的习惯吗?朝鲜族酒文化简介

时间: 浏览:加载中...

  朝鲜族主要生活在东北三省,历史文化悠久,是个非常注重礼节的名族,同时能歌善舞,生活中无时无刻都有美酒的陪伴。

  在家中喝酒的时候,一般晚辈不能在长辈面前饮酒,除非长辈要晚辈在其面前喝酒,则需要晚辈双手将酒杯接过,立刻转身将酒饮下,而后向长辈表示谢意。

  在传统节日春节中,朝鲜族人们都要吃“岁酒”,过春节在他们口中叫做“岁首节”,“岁酒”与平常的白酒不同,它是用桔梗、防风、山椒、肉桂等多久名贵中药材构成,有点像汉族的“屠苏酒”。然而二者配方还是有所不同,饮用此酒可以给家人带来长寿的益处,同时有辟邪的作用。朝鲜族在正月十五的时候,还要喝“耳明酒”,那天早晨,喝上此酒,则预示着耳聪之意。一年没有得耳病,就可以经常听到开心的事情。在过端午节的时候,他们会准备打糕和黏米饭,据古书记载:“惟端午节则异常盛大,必休息三日,饮酒食肉。其稍富者,并有打糕为食、杀狗佐酒者。”

1.jpeg

  汉族过中秋节的时候,朝鲜族称为是过“秋夕节”,他们会在院子的桌子上面放一个大水盆,为了的是观赏到十五中秋圆月,而且还要欣赏到水中倒映的月亮,过节时候,会用新米做新打糕,杀牛宰鸡,气氛非常隆重,观赏天上圆月之时,全家人开心的载歌载舞,饮酒作欢。

  在结婚的时候,新郎首先给新娘敬酒,酒杯用托盘托着,上面撒满彩丝或者青红丝,色彩缤纷,这希望新人以后的生活可以丰富多彩,新娘行跪拜礼接酒,然后再敬酒给新郎。

2.jpeg

    等新郎给新娘的家人致词后,身边的伴郎会让人将酒菜收起来,送到新郎的家中,首先是拿到祠堂去祭祖先,然后再将酒菜让家里人吃完,这样的礼仪可以显示出朝鲜名族有着祭祖而且敬老的传统风俗。

    当家中都有双双健在的60岁得老人时候,晚辈们还有过一次“回婚节”,专门为老人们办一次盛大的庆典,当晚,老人要穿上当年结婚的礼服,享受着大家给予的敬酒祝愿,并跳上美丽的舞蹈,与晚辈一起欢歌笑语。

  免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

点击查看 传统文化 更多内容

猜你喜欢

  • 揭秘:风味怪异的朝鲜族饮食习惯有哪些

      有些人认为朝鲜族的一些饮食的风味都是比较怪异,而且都会是一个最爱吃传统的食物都是有着打糕和冷面等等,而且在不同的饮食上都会有着很多特色,对此风味怪异的朝鲜..

    揭秘:风味怪异的朝鲜族饮食习惯有哪些
  • 朝鲜族跳板是怎样的趣味游戏?又是怎么来的

      朝鲜族是爱好体育运动的民族,压跳板和荡秋千是朝鲜族妇女最喜爱的传统民间体育运动。秋千和跳板具有悠久的历史,从文献上来看,朝鲜人荡秋千和跳跳板最晚也起源于十..

    朝鲜族跳板是怎样的趣味游戏?又是怎么来的
  • 朝鲜族医学发展史是啥?朝鲜族医学简介

      朝医药是我国朝鲜族在固有文化基础上,吸收中医药的理论,结合本民族防治疾病的经验而形成发展起来的传统医学体系。简称朝医学或朝医。是中国传统医学的重要组成部分..

    朝鲜族医学发展史是啥?朝鲜族医学简介
  • 朝鲜族小吃冷面-#039;是怎么来的又有什么传说

      冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。延边朝鲜..

    朝鲜族小吃冷面-#039;是怎么来的又有什么传说
  • 朝鲜族习俗 朝鲜族人平常都爱吃啥

      朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和..

    朝鲜族习俗 朝鲜族人平常都爱吃啥
  • 朝鲜族的打糕是什么样的?又是怎么做的

      打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“打糕”。  打糕一般有两种:一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作..

    朝鲜族的打糕是什么样的?又是怎么做的
  • 朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介

      朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和..

    朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介
  • 朝鲜族为何爱吃狗肉?又有何制作秘方

      朝鲜族是一个爱吃狗肉的民族。在朝鲜族中流传着这样一句话:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”是说朝鲜族人爱吃狗肉,锅里滚开以后,那香味把神仙馋得都站不稳了。朝鲜族..

    朝鲜族为何爱吃狗肉?又有何制作秘方
  • 朝鲜族的泡菜有何特别之处?又有何营养

      泡菜是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品。朝鲜族泡菜做工精细,享有盛誉,是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏,也是主妇烹调手艺高低的标志。  辣白菜..

    朝鲜族的泡菜有何特别之处?又有何营养
  • 朝鲜族服饰 朝鲜族传统服饰有什么特点

      朝鲜族人民不仅能歌善舞,喜爱音乐,而且注重衣着打扮,讲究仪表。  白色是朝鲜族最喜欢的服装颜色,象征着纯洁、善良、高尚、神圣,故朝鲜族自古有"白..

    朝鲜族服饰 朝鲜族传统服饰有什么特点